Dal 6 all’8 novembre tre eventi dedicati alle eccellenze gastronomiche del territorio, tra la Fiera del Tartufo Bianco di Acqualagna, le specialità pesaresi e la castagnata di Monte Grimano Terme.
PESARO E URBINO – Un fine settimana tra sapori autunnali, prodotti tipici e tradizioni locali. Da venerdì 6 a domenica 8 novembre la provincia di Pesaro e Urbino propone diversi appuntamenti dedicati alla gastronomia e alla valorizzazione delle eccellenze del territorio. Dal tartufo bianco alle castagne, passando per le ricette della cucina pesarese, il calendario offre occasioni per riscoprire il patrimonio enogastronomico locale. Ad Acqualagna continua la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, manifestazione che richiama l’attenzione su uno dei prodotti più pregiati della stagione autunnale. L’evento, già in corso, si sviluppa nell’arco di sette giornate distribuite tra la fine di ottobre e la metà di novembre e proseguirà fino a domenica 15 novembre. La cittadina, conosciuta come Capitale del Tartufo, torna così a mettere al centro della propria offerta il prezioso tubero, simbolo della tradizione gastronomica locale e prodotto strettamente legato all’identità del territorio.
Sabato 7 novembre sarà invece Pesaro a celebrare le proprie specialità culinarie con l’iniziativa “I Piatti Tipici Pesaresi – Le Marche raccontano le De.Co.: i propri piatti”, una giornata dedicata alla riscoperta delle ricette tradizionali e alla valorizzazione delle Denominazioni comunali. Il programma prevede, durante la mattinata, un convegno nel Salone Pallerini di Palazzo Gradari, dedicato all’identità gastronomica e al ruolo delle De.Co. nella tutela e nella promozione delle tradizioni locali. Un’occasione per approfondire il legame tra cucina, storia e cultura del territorio. Domenica 8 novembre, infine, Monte Grimano Terme ospiterà la castagnata organizzata dalla Pro Loco. Un appuntamento dedicato ai sapori tipici dell’autunno, con castagne, vin brulé, tè arabo e cioccolata calda. Nel pomeriggio è previsto anche un mercatino riservato ai bambini, pensato per coinvolgere i più piccoli e offrire un momento di aggregazione. Per partecipare con uno spazio espositivo è richiesta la prenotazione entro venerdì 6 novembre, senza alcun costo. Tre iniziative diverse che accompagneranno il secondo fine settimana di novembre nella provincia di Pesaro e Urbino, offrendo ai visitatori la possibilità di trascorrere qualche ora tra gastronomia, tradizioni e momenti di socialità.