FANO – L’iniziativa “I Tesori di Mare, di Terra e di Sapore”, giunta alla sua ottava edizione, si conferma uno degli appuntamenti centrali per la valorizzazione del patrimonio economico, marinaro ed enogastronomico della provincia di Pesaro e Urbino e dell’intera regione Marche. Ideato da Alberghi Consorziati in collaborazione con Confcommercio Marche Nord, l’evento nasce con l’obiettivo di accendere i riflettori sulle eccellenze del territorio, premiando aziende, produttori e associazioni che si distinguono per qualità, innovazione e rispetto delle tradizioni locali.
Alla cerimonia di premiazione, che si è svolta presso l’azienda New Copromo, sono intervenuti il presidente di Alberghi Consorziati Luciano Cecchini, la presidente di Confcommercio Fano Barbara Marcolini e l’assessore del Comune di Fano Alberto Santorelli.
La manifestazione rappresenta il culmine di un percorso volto a favorire la destagionalizzazione del turismo e a connettere la costa con l’entroterra marchigiano.
Fare rete tra gli operatori e puntare sulla qualità agroalimentare e culturale sono, per Alberghi Consorziati e Confcommercio Marche Nord, le chiavi strategiche per far crescere l’economia e l’attrattività turistica del territorio.
L’ospite speciale di questa ottava edizione è stato Pietro Catzola, chef del Quirinale per trent’anni, autore del libro autobiografico “Il cuoco dei presidenti. Vita e ricette di un marinaio al Quirinale” (Solferino Editore). Sottufficiale della Marina Militare ed ex cuoco a bordo del Vespucci, Catzola ha prestato servizio nelle cucine del Quirinale servendo cinque Presidenti della Repubblica, da Francesco Cossiga fino a Sergio Mattarella.
I Tesori 2026
Molino Paolo Mariani – Barbara (AN) – farine artigianali
Nelle Marche, dove le colline incontrano il mare, batte il cuore del Molino Mariani. Fondato a Barbara, nell’entroterra di Senigallia, il molino rappresenta una storia di famiglia che si tramanda dal 1905. Oggi, l’azienda unisce sapientemente l’antica sapienza artigianale alle tecnologie più moderne, affermandosi come un punto di riferimento assoluto per professionisti e appassionati della panificazione, sia in Italia che all’estero.
Festival del Brodetto – Confesercenti – Fano
Il BrodettoFest è uno degli appuntamenti gastronomici più importanti e noti del panorama italiano, un evento interamente dedicato alla cultura, alla storia e alla tradizione marinara. Il successo del festival si basa su un mix vincente tra tradizione e rinnovamento della cucina di mare, nato dall’incontro tra la sapienza millenaria dei pescatori locali e i grandi ospiti del mondo del food.
Organizzato in collaborazione con Confesercenti Pesaro Urbino e il Comune di Fano, il festival rappresenta un vero e proprio motore di promozione turistica e culturale, capace di valorizzare il mare, le sue tradizioni e l’economia del territorio.
Azienda Agraria Claudio Morelli – Fano – vini tipici marchigiani
La storia della famiglia Morelli affonda le sue radici nella terra fin dagli anni ’30. Il cuore pulsante della produzione è il Bianchello del Metauro, un vitigno antico e leggendario le cui origini genetiche sono strettamente legate al Trebbiano. La cantina di vinificazione si trova a Mondavio, precisamente nella frazione di Sant’Andrea di Suasa, dove la tradizione incontra le più moderne tecnologie di cantina.
L’Arte Bianca – Fano – panificio
Ci sono luoghi che racchiudono la storia di una comunità, e il panificio L’Arte Bianca è sicuramente uno di questi. Il suo forno è tra i più antichi di Fano, con radici profonde che risalgono addirittura agli anni ’30. Da venticinque anni, questa realtà mette ogni giorno la propria passione al servizio dei cittadini, sapendo coniugare perfettamente il rispetto per le tradizioni con la spinta verso l’innovazione.
I Nobili di Acqualagna – tartufi
I Nobili di Acqualagna Tartufi si occupa della raccolta e della vendita di tartufi; collabora con i cavatori e con i conduttori di tartufaie, che tramandano di padre in figlio l’amore per la propria terra e che hanno trascorso e che ancor oggi trascorrono la loro vita a setacciare i boschi con i loro infaticabili cani alla ricerca di questa nobile prelibatezza. L’azienda nasce da un legame profondo con il territorio di Acqualagna, la capitale del tartufo.
Apicoltura Fortunae di Giulio Carnaroli – Fano
Apicoltura Fortunae è una giovane realtà del territorio fanese, dove la passione per la terra incontra la ricerca della massima qualità. Il lavoro di Giulio, apicoltore, si fonda su due pilastri fondamentali: l’eccellenza e la conoscenza, che lo guidano ogni giorno nella gestione rispettosa e attenta delle nostre api. Il miele è prodotto a chilometro zero sui colli fanesi, posizionando gli alveari in zone biologiche rigorosamente selezionate.
Salumificio Angeloni Srl – Castelvecchio di Monte Porzio
A Castelvecchio di Monte Porzio, immersi nella meravigliosa cornice verde della vallata del Cesano, fin dalla metà degli anni ’50, si tramanda una storia fatta di passione, dedizione e amore per il territorio. È la storia della famiglia Angeloni, che da ben tre generazioni porta sulle tavole italiane l’eccellenza e l’autenticità dei salumi tipici marchigiani. Il segreto del Salumificio Angeloni sta nella capacità di far dialogare due mondi apparentemente distanti: i valori intramontabili dell’artigianalità e l’efficienza delle moderne tecnologie di produzione.
Premi speciali:
a Eros Bocchini – Amministratore Delegato New Copromo Srl
per il 15° anniversario di Itineris – I Viandanti del Gusto – un progetto di promozione turistica ed esperienziale che unisce la scoperta del mare, della costa e dell’entroterra della provincia di Pesaro e Urbino.