La 61ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna si prepara ad accogliere il pubblico per il secondo weekend di appuntamenti, sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre, con un programma che intreccia eccellenze gastronomiche, incontri culturali, grandi ospiti e musica. Protagonista assoluto sarà ancora una volta il tartufo bianco, celebrato attraverso le sfide del Tartufo Award – La gara nazionale delle Città del Tartufo, cooking show e degustazioni che metteranno a confronto territori, tradizioni e interpretazioni culinarie.
Il cuore degli appuntamenti gastronomici sarà il Salotto da Gustare (Mercato del Tartufo) dove chef e rappresentanti delle città partecipanti si confronteranno in una competizione che valorizza il patrimonio enogastronomico italiano. Ogni incontro sarà accompagnato da una degustazione e da un abbinamento piatto-vino a cura di IMT. Il costo di partecipazione è di 30 euro. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 334 2526561.
La giornata di sabato si aprirà alle 12.30 al Salotto da Gustare con una nuova sfida del Tartufo Award, che vedrà protagoniste Acqualagna (Marche) e Bim Tronto (Marche). Un’occasione per scoprire sapori, identità e interpretazioni gastronomiche legate al territorio.
Alle 15.00, al Palazzo della Cultura, spazio alla letteratura con la presentazione del libro “Cani o figli? I paradossi della cinofilia moderna” di Andrea Giuliani, un volume che affronta con uno sguardo contemporaneo il rapporto tra esseri umani e animali da compagnia.
Alle 16.30, il Salotto da Gustare ospiterà il conferimento della Ruscella d’Oro a Federico Quaranta, conduttore RAI, e Angelo Mellone, direttore Daytime RAI. Un riconoscimento che arricchisce il programma della manifestazione con la presenza di due protagonisti del panorama televisivo italiano.
La musica sarà protagonista alle 18 a Teatro Conti con il concerto dei The Bucca Brothers, promosso dal Lions Club Gola del Furlo e patrocinato dal Comune di Acqualagna. L’appuntamento, intitolato “Gloria”, sarà dedicato alla solidarietà: l’ingresso sarà a offerta e il ricavato della raccolta fondi sarà destinato a sostenere l’assistenza ai malati oncologici.
Sempre alle 18, al Salotto da Gustare, tornerà il Tartufo Award con la sfida tra Alba (Piemonte) e Bondeno (Emilia-Romagna). Anche in questo caso, il pubblico potrà assistere al cooking show e partecipare alla degustazione con abbinamento piatto-vino a cura di IMT.
La 61ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna tornerà domenica 1° novembre con Tartufo Award, la Gara nazionale delle Città del Tartufo, il Percorso del Gusto, i cooking show e numerose iniziative dedicate alla conoscenza e alla degustazione del tartufo bianco di Acqualagna.