Chef in the City: a Fano si elegge il miglior barman amatoriale della provincia

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FANO – Dopo il cuoco e il pasticciere, quest’anno si elegge anche il
miglior barman amatoriale della provincia. Chef in the City, il format organizzato
dall’agenzia Comunica srl di Fano, aggiunge una gara al proprio ventaglio e presenta la
Cocktail Edition, in programma tra giugno e luglio nel centro storico di Fano in
collaborazione con Al Vicolo.
Sarà proprio il bar di piazza XX Settembre, infatti, ad ospitare le sfide tra barman provetti
che dovranno dimostrare tutte le loro capacità e la loro inventiva e cercare di convincere la
giuria, composta da esperti del settore, ed aggiudicarsi il titolo.
A tenere a battesimo la prima edizione di questo nuovo contest martedì 19 giugno
alle 20, che arriva sulla scia del successo di quello classico dedicato alla cucina e della
Cake Edition, saranno Federico Busca, cameriere fanese e Carlo Giuseppetti,
infermiere pesarese i quali, con gli ingredienti e i prodotti forniti dall’organizzazione,
dovranno elaborare un Cocktail che sarà degustato dalla giuria e che sarà poi riproposto
fedelmente dallo staff de Al Vicolo al pubblico presente.
Per partecipare alla serata, che al costo di 15 euro prevede l’assaggio dei due
cocktail in gara e finger food, occorre prenotare il proprio tavolo al numero
338.6564495. Ma partecipare a Chef in the City non significa solo trascorrere una
piacevole serata allietata da musica nel pieno centro storico di Fano ma anche essere
parte attiva della gara: il format, infatti, prevede che tutto il pubblico possa esprimere la
propria preferenza contribuendo così all’esito finale della sfida.
Compito ancora più arduo sarà affidato alla giuria che valuterà l’elaborato dei concorrenti
in base a presentazione, tecnica, qualità e gusto. A presiederla ci sarà Marco Mercanti
de Al Vicolo, al suo fianco i rappresentanti delle aziende che collaborano all’evento:
Isidori Rappresentanze, Colognola Tenuta Musone, Alessi, Vineria Bibemus, Tenute
Collesi e Ghiaccino.
Le altre sfide sono in programma martedì 26 giugno e martedì 3 luglio, sempre alle
ore 20 e sempre Al Vicolo di Piazza XX Settembre.

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