FANO – In occasione della Settimana nazionale della celiachia (11-18 maggio 2025) anche il Comune di Fano ha aderito allo speciale menù senza glutine per la giornata di giovedì 15 maggio. Il pasto di oggi, condiviso con Aic (Associazione italiana celiachia) e Ast Pesaro Urbino, ha visto un primo piatto a base di riso giallo, straccetti di tacchino profumato come secondo piatto, insalata verde, crackers senza glutine e frutta. “Iniziative come la ‘green food week’ di aprile e la Settimana nazionale della celiachia, in corso, invitano tutti noi, simbolicamente, ad una grande unica tavolata condivisa, che favorisce il dialogo e l’inclusione” ha detto l’assessore ai Servizi educativi Loredana Maria Laura Maghernino. Nella giornata odierna è stato anche diffuso nelle scuole materiale informativo inerente la celiachia.
