FANO – Dopo tre giorni di successo al Lido, con il pubblico scatenato al concerto di Gualazzi, Marina Rei e la vittoria del Ciuppin di Giuseppe Bizioli come migliore Zuppa di Pesce Italiana 2025, lunedì 2 giugno si è chiusa la 23° edizione di BrodettoFest con una lunga serie di eventi sold out.
Lunedì, il Palabrodetto, cuore pulsante della manifestazione e luogo eletto alle esperienze enogastronomiche, ha ospitato il cooking show solidale dal titolo “In buone mani” durante il quale una nutrita platea ha potuto assaggiare il brodetto preparato e servito dalle cooperative sociali di inclusione lavorativa Contatto (progetto Angelo 2.0) e Giò (progetto Open House), con l’intervento iniziale dell’assessore alle Politiche sociali del Comune di Fano, Lucia Tarsi, mentre la sera lo chef stellato Roberto Di Pinto ha stupito tutti con una rivisitazione gourmet di brodetto.
Nel pomeriggio si sono susseguiti spunti di riflessione ed approfondimenti su alcuni argomenti caldi: sostenibilità, pesca, tutela ambientale, agricoltura, norme di riferimento con dei talk show molto partecipati. Alle ore 16 si è parlato di sistemi alimentari sostenibili e consorzi di tutela; alle 18 alla Cavea, Mirco Carloni (Camera dei Deputati), Tonino Giardini (Coldiretti Marche), Tommaso Di Sante (Coldiretti Pesaro e Urbino), Giacomo Candi (Regione Marche), hanno approfondito, moderati da Yuri Rosati, responsabile della redazione di Pesaro del Corriere Adriatico, il futuro della pesca nelle marche, della tradizione e delle trasformazioni che il comparto si trova ad affrontare; alle 19, infine, si è affrontato il tema della biodiversità in un mare che cambia con il Direttore del CNR IRBIM di Ancona, Gian Marco Luna.
“Il BrodettoFest non è solo una manifestazione di grande successo – ha affermato Mirco Carloni, presidente della Commissione agricoltura Camera Deputati, al talk sulla pesca di fronte ad una platea gremita – ma, quest’anno, ha anche rappresentato l’Italia a Sea Food Global Expo la Fiera Mondiale della Pesca di Barcellona. La pesca e l’acquacoltura sono finalmente tornate protagoniste dell’economia nazionale. Fin dall’inizio della legislatura, Governo e Parlamento hanno impresso una svolta netta rispetto al passato, puntando con decisione sul rilancio del settore primario. Insieme ad agricoltura e silvicoltura, oggi la pesca è tra i comparti con la crescita più significativa. Lo confermano i dati ISTAT: il valore aggiunto del settore primario è aumentato del 2%, trainando lo sviluppo economico del Paese. Grazie a un’azione negoziale determinata in sede europea, il Governo ha inoltre ottenuto risultati storici: per il 2025 non è prevista alcuna riduzione dei giorni di pesca. Possiamo, dunque, sostenere di aver voltato pagina: oggi il settore ittico ha finalmente una prospettiva concreta di crescita, sviluppo e centralità strategica”.
La 23esima edizione di BrodettoFest è a cura di Confesercenti Pesaro e Urbino in collaborazione con il Comune di Fano, Regione Marche, Let’s Marche, Camera di Commercio e Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.
INFO: brodettofest.it | Fb e IG brodettofest
